Thưởng thức những món ăn độc đáo từ cánh hoa anh đào

Không chỉ là quốc hoa của xứ Phù Tang, hoa anh đào Nhật Bản còn được sử dụng trong ngành ẩm thực với hương vị độc đáo và đẹp mắt. Sakura Tea là loại trà truyền thống của Nhật Bản, thường được pha từ cánh hoa ướp muối để giữ nguyên màu sắc và hương vị. Du lịch Nhật Bản cùng vé máy bay giá rẻ của đại lý China Airlines du khách sẽ thấy loại trà này thường xuyên được sử dụng trong đám cưới bởi hương vị thanh khiết, vẻ đẹp tao nhã và đem lại may mắn cho đôi tân lang. 

Món Sakura mochi là món bánh không thể thiếu mỗi mùa hoa đào nở. Món bánh nếp truyền thống được làm từ cánh hoa đào ướp muối và bán vào tháng 3, tháng 4, nhất là vào dịp lễ hội búp bê Nhật Bản Hina Matsuri.

Món tiếp theo được làm từ hoa anh đào là món Sakura Yokan, món thạch rau câu cho ngày hè nóng nực. Yokan là một loại thạch làm từ bột rau câu truyền thống của Nhật, nhân phổ biến nhất là nhân đậu đỏ. Khi thưởng thức một miếng Yokan là chúng ta đang thưởng thức một tác phẩm nghệ thuật trang trí vô cùng đẹp mắt, đến nỗi nhiều người thậm chí còn không nỡ ăn.

Sakura Cheese cũng là món bánh kem được làm tù hoa anh đào tuyệt đẹp kết hợp giữa hai màu hồng và trắng, tạo nên hương vị tinh tế mới với mùi ngọt ngào của hương hoa với vị kem mềm mại từ pho mát. Riêng những chiếc bánh Sakura Macaron nhỏ xinh luôn nằm trong top những món bánh ngọt được du khách du lịch Nhật Bản cùng vé máy bay đi Tokyo giá rẻ ưa thích nhất. 

Không chỉ kết hợp với bánh ngọt, hoa anh đào còn được tán ra thành bột tẩm ướp vào các loại mỳ để tạo ra màu hồng đặc trưng. Món mỳ lạnh sakura thành phẩm này rất được người Nhật ưa chuộng vào mùa hè. Đặc biệt khi được ăn kèm với nước tương hảo hạng.

Người Nhật có những bí quyết để giữ cho những cánh hoa anh đào tươi đẹp để dùng cả năm bằng cách ướp muối những bông hoa đó. Cách thức để chọn hoa anh đào muối khô khá nghiêm khắc, phải là những bông đã nở khoảng 7 phần và còn nguyên phần cuống. Đầu tiên, người Nhật ngâm hoa anh đào tươi trong giấm mơ để giữ nguyên màu hồng đặc trưng, sau đó ngâm tiếp với muối và để trong vòng 3-4 tuần mới đem phơi khô. Đây là phương pháp truyền thống để lưu giữ nguyên vẹn màu sắc và hương vị hoa anh đào trong suốt cả năm.

Mọi thông tin về vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ của China Airlines quý khách có thể liên hệ đế hotlines: 0915 371 119 – 0915 871 119 – 0915 971 119. Zalo/ Viber: 0915 971 119. Địa chỉ: 177, Cao Đạt, P.1, Q.5, TP. HCM để được tư vấn, hỗ trợ vé giá rẻ.