Thưởng thức món xúc xích truyền thống ở Đức

Với bức tranh ẩm thực đa sắc màu ở đất nước Đức, phải nhắc đến món xúc xích – món ăn truyền thống có hương vị thơm ngon quyến rũ lòng người. Nếu bạn đã hoạch định cho mình chuyến du ngoạn Đức bằng những tấm vé máy bay đi Đức của đại lý China Airlines thì đừng nên bỏ qua món xúc xích đặc biệt này nhé!

Nếu Hàn Quốc có món Kim Chi, Nhật có shushi, Việt Nam có món phở…thì Đức có món xúc xích thơm ngon, đặc biệt. Đối với Đức, xúc xích không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là văn hóa, là thói quen mà người Đức đáng tự hào.

Nếu ở Việt Nam bạn thấy xúc xích được bán nhan nhản đầy vỉa hè và bạn là một trong những tín đồ của món ăn vỉa hè ấy. thì khi đến Đức, được nếm thử món xúc xích chính hiệu thì có lẽ mọi suy nghĩ của bạn sẽ đổi khác. Bởi lẽ, xúc xích Đức với hương vị thơm, chất dai đặc trưng, béo vừa đủ, dai dai…sẽ đổi mới suy nghĩ giác quan trong bạn.

Cùng China Airlines đến với ẩm thực Đức các bạn sẽ thấy có trên 200 loại Wurst nghĩa là xúc xích bao gồm các loại được làm từ thịt bê, thịt heo, óc heo. Mỗi một vùng sẽ có cách chế biến rất riêng từ xúc xích trắng của Bavaria kết hợp rau mùi tây, hành hay đến xúc xích Chipolata nướng trên than hồng đều mang lại cho bạn cảm giác “nhìn là thèm”. Mỗi một thành phố ở Đức đều có những món xúc xích riêng với mùi vị và hương thơm đặc trưng theo khẩu vị từng vùng. Và xúc xích vùng Thüringen, Frankfurt, Regensburg hay xúc xích nướng Nürnberg cũng như loại xúc xích Pinkel ở miền Bắc nước Đức. Mỗi nơi là một màu sắc đặc trưng cho nước Đức rộng lớn….đã góp phần tạo nên bức tranh ẩm thực nước Đức.

Xúc xích thường được chế biến theo những cách khác nhau, có thể là nướng, hun khói, chiên hay xúc xích cà ri…Nếu đến Đức bạn muốn thưởng thức theo kiểu nào thì các đầu bếp nhà hàng Đức sẽ chế biến theo yêu cầu của bạn. Tuy nhiên, xúc xích hun khói được xem là cách chế biến phố biến nhất mà hầu hết người dân Đức đều thích. Nếu muốn cảm nhận một món xúc xích tròn vị thì khi ăn các bạn nên kèm với nước sốt, tương ớt, bánh mì hay mù tạt, ketchup, bải bắp ngâm chua, khoa tây hầm nhừ.

Xúc xích được người Đức chọn làm món ăn cho bữa sáng, bữa trưa và thậm chí là buổi tối nếu thích. Chính cách đơn giản trong chế biến, hương vị lại thơm ngon, nhiều chất bổ dưỡng vả lại không gây ngán nên xúc xích được chọn là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích ở Đức. Sẽ không khó khi chọn một địa điểm để thưởng thức món xúc xích chính hiệu, bởi lẽ, trên mọi con phố đều rải rác những quán vỉa hè, quán ăn bình dân hay nhà hàng với những thực đơn món xúc xích hảo hạng. Nếu lang thang ở đường phố Đức các bạn sẽ bị mùi thơm của món xúc xích quấn lấy và dĩ nhiên bạn sẽ không thể chối từ trước một món ăn thơm ngon này phải không nào?

Người Đức gắn bó với món xúc xích từ rất lâu nên hẳn nhiên xúc xích không chỉ dừng lại ở cương vị một món ăn đơn thuần mà nó còn là nét văn hóa, phong tục, thói quen, truyền thống của Đức. Nếu muốn cảm nhận món xúc xích đặc biệt này thì ngay bây giờ hãy nhanh chóng liên hệ với đại lý China Airlines book vé máy bay giá rẻ đi Đức để vi vu khám phá Đức và có cơ hội thưởng thức nhé!